Čokoladna torta (bez glutena)

Što svaki čovjek radi prva dva dana na godišnjem!? Odmara !!! Pa tako eto i ja sam odmarala prva 3 dana a sada je vrijeme da napišem sve torte i kolače koje sam radila za rođendan od moje malene princeze i mene. 7 mjesec mi je uvijek mjesec u kojem napravim najviše torta. I ono što sam primijetila, u zadnje vrijeme sve češće radim torte za koje znam da će se svidjeti onima kojima nosim ili pripremam a ne toliko meni. Npr. Ja obožavam ledeni vjetar a ne znam kada sam ga zadnji put napravila sebi. S druge strane prečokoladne torte ne volim toliko jako a opet ih često radim jer njih ljudi nekako najviše vole. I tako u krug. Za ovaj rođendan sam radila s breskvama tortu, pistacijama i čistu čokoladnu. Ovu koju sada pišem radila sam za posao i to dva dana za redom 🙈. Kažu da je stvarno fina 😊.Čokoladna torta bez glutenaNadam se iskreno da će se i vama svidjeti. S obzirom da je bez glutena pogodna je stvarno za sve!

Sastojci su samim time jednostavni 😊


Sastojci:

Biskvit

  • 6 jaja
  • 200g šećera
  • 200g maslaca
  • 100g mljevenih oraha
  • 3 žlice kakaa
  • 10dkg čokolade

Krema

  • 500ml slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
  • 350 g čokolade za kuhanje

Priprema:

  1. Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati.
  2. U njih dodati maslac koji ste prije izmučilo da postane isto pjenast
  3. Dodati lagano sije sastojke (orahe, kakao) i rastopljenu čokoladu.
  4. U smjesu lagano umiješati snijeg od bjelanjaka
  5. Peći na 180 stupnjeva cca 40 minuta.
  6. Biskvit ostaviti u kalupu da se dobro ohladi. Za to vrijeme na laganoj vatri rastopiti cokoladu s vrhnjem za šlag.
  7. Preliti tortu sa čokoladom i ostaviti u hladnjaku dok se ne stisne. Najbolje 8 h ili više.

Napomena; ova količina čokolade za preljev dostatna je da krema stoji ali da nije tvrda. Već da se lagano počne “cijediti” kada oderežete komad koji je sobne temperature. Ako želite da je čvršća stavite 450 g čokolade ali ja nikako ne bi išla više od toga.

 

 

I to je to. Imate savršenu tortu koju možete ukrasiti s listićima badema, malinama ili nekim drugim bobičastim voćem. Kreativnost je na vama. Ja sam složila jednostavnu varijantu. Volim nekada ono manje je više ☺️

Dobar tek i javite dojmove. A kako bi ste prvi saznali da se nešto novo kuha zapratite me na Instagramu 🙂

Oglasi

2 komentara Dodaj vlastite

  1. Vlatka kaže:

    Torta je divna, a tebi želim ugodan i lijep ostatak godišnjeg! 🙂

    Liked by 1 person

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.