Brza peciva koja su i ukusna? Tako je!
TikTok video je napravio svoje – postao viralan, svi su ga isprobali pa sam, naravno, morala i ja.
S obzirom na sastojke (ili kako kažu – peciva od dva sastojka), nisam se previše brinula oko mogućeg neuspjeha. Već sam znala da ne može ispasti loše, pogotovo jer često pripremam tzv. uštipke iz tavice s vrlo sličnim sastojcima (i dodatkom jaja), koji uvijek ispadnu prefino.

Uglavnom, ova “peciva od dva sastojka” definitivno su nešto što možete (i trebate) isprobati – bilo za fini nedjeljni doručak ili za večernje druženje s prijateljima.

---

📝 Sastojci (za 4 osobe):

• 400 g grčkog jogurta
• 400 g brašna (pola glatkog, pola oštrog)
• 1 žličica soli
• 1 prašak za pecivo
• 1 jaje (za premazivanje)
• Sezam (ili druge sjemenke po želji)

---

👩‍🍳 Priprema:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, sol, prašak za pecivo), zatim dodajte grčki jogurt i zamijesite tijesto.
   Tijesto će u početku biti ljepljivo – to je normalno. Nemojte dodavati previše brašna jer peciva trebaju ostati mekana i pahuljasta.
2. Pripremite zdjelicu s vodom – njome ćete močiti ruke kako biste lakše oblikovali tijesto.
3. Žlicom uzmite komad tijesta i mokrim rukama oblikujte kuglicu, mali donut ili bilo koji oblik po želji. Nakon svakog komada ponovno navlažite ruke.
4. Posložite oblikovana peciva na lim obložen papirom za pečenje. Premažite ih umućenim jajetom i pospite sezamom (ili drugim sjemenkama).
   Alternativa: utisnite gornju stranu peciva u tanjur sa sjemenkama umjesto premazivanja jajetom.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 25–30 minuta, ovisno o veličini peciva.
   Peciva su gotova kad dobiju lijepu zlatnu boju sa svih strana.
6. Izvadite ih iz pećnice, pustite da se malo ohlade i poslužite.
   Savršena su uz jogurt, sir, namaze, pršut… ili jednostavno sama!

---

Dobar tek! 😊
I svakako mi javite dojmove ako ih isprobate! I recite hvala TikTok na viralnim pecivima 🙈