Uskršnja šunka u kruhu

Ove godine sam napokon u Zagrebu,uzela godišnji i odlučila se stvarno posvetiti kuhinjici i svojem guštu. Radila sam sve – 4 vrste kolača, pincu (sirnicu), šunku u kruhu,pisanice… Ma baš sve… Jednostavno sam htjela isprobati ove tradicionalne recepte, guštati u onom što volim i na kraju krajeva i to staviti na svoj blog 🙂 . …

Domaća tjestenina

Kao mala sam uvijek radila s mamom domaće rezance. Kokice smo imali doma i mama je znala “od kuda su jaja” i onda je uvijek pripremala rezance doma. U današnje vrijeme to radi rijeđe ali još uvijek zna napraviti. Ovaj put sam i ja znala “od kuda su jaja” i bila su toliko žuta da…

Domaći pereci

Prije nekoliko mjeseci sam pronašla ovaj recept za prefine perece na internetu. Do sada ga na žalost nisam stigla natipkati kako bi i vi mogli uživati u njemu. Ali evo ulovila sam vrijeme. Recept je stvarno jednostavan i kako kaže selo – svatko ga može napraviti. Ono najbolje kod njega je to što stvarno ima…

Buhtle

U ove zimske dane najbolje paše toplo dizano tijesto. Iako je mjesec krafni (krofni) iza nas to ne znači da se i dalje ne smijemo zasladiti s toplim buhtlama. Ja ih osobno obožavam jer uvijek u njih stavljam domaći pekmez i to me sve onda vraća u djetinstvo. Iako svi misle da je teško napraviti…

Slane kiflice

Slanci ili slane kiflice – jednostavni, brzi i ukusni zalogajčići koje možete pripremiti u kratkom vremena, a svima će se svidjeti. Ja ih volim raditi kada mi stižu gosti za grickanje uz neko vino ili čaj. Prednost je što vam stvarno ne treba puno sastojaka, a i vremena da bi ih napravili. Sastojci: 250 g…

Slatko od dunja

Dunje su najmirišljavije voće koje ja znam i nekako su stvarno povezane s našim bakama i onim mirisom u njihovim kuhinjama. Barem je kod mene uvijek tako bilo, da je baka imala u kuhinji tisuću dunja. Znala ih je i peći u pećnici i onda bi tek cijela kuća imala miris po njima. Ove godina…