Pogača od sira

Nedavno sam se priključila jednoj grupi na FB-u gdje članovi sheraju razne recepte koje rade. I bude puno zanimljivih komentara i pitanja, ali naravno i zajedljivih komentara s ne tako zanimljivim sadržajem. No,to je nekako ljudska priroda. Ponekad mi se čini da toga ima sve više oko nas, no moj blog se bavi s pozitivnim…

Tart s čokoladom i kestenom

Prije nekoliko dana sam od kolege, a onda i od kolegice dobila link s journal.hr-a na jedan natječaj koji organizira Zvijezda.hr. Poruka je samo glasila- nešto za tebe! Da, već i ptice na grani znaju da ja obožavam pripremati slatkiše i da mi je to moja stres terapija. U prvi tren sam bila skeptična. Još…

Voćni tart s franžipanom

Ovo je jedan kolač koji sam naučila raditi u školi slastičarstva. Od tada sam ga radila već 3 puta i stvarno je oduševio sve koji su ga probali. Divota kod ovog kolača je “franžipan”. Neki pišu frangipane, no kako god, to vam je smjesa s bademima koja daje ovom kolaču težinu i dodatne okuse/arome koje…

Baklava s orasima

Nedavno sam napisala recept za kadaif i kako pripremiti kadaif. Kada sam objavila taj recept dobila sam komentar da to nije baklava i da nema veze s baklavom. S obzirom da cijenim vaše mišljenje i drago mi je da komentirate, odlučila sam pripremiti pravu baklavu i napisati vam recept upravo za nju. Ovo je standardni…

Baklava s pistacijama

Prije 8-9 godina je moj muž, a tada dečko, išao u Siriju svakih par mjeseci. To bude tako kada čovjek ima takav posao. U to vrijeme kao poklone nosio mi je srebrne narukvice (jer je srebro tamo jako jeftino ali i jer sam ja tražila) ali i sirijske kolačiće. I svaki njegov povratak za mene…

Pita od jabuke

American pie ili pita od jabuke, nešto stvarno jako dobro. Barem ovako kako sam ja radila. Već sam prije dosta vremena dobila kalup za američku pitu ili takve neke slične stvari. Moram priznati da sam ga do sada koristila samo za quiche i takve stvari. Nekako sam uvijek više voljela maminu staru pitu ili štrudlu…