Knedle sa šljivama

Tradicionalno jelo koje se priprema u većini naših domova. I u mojem djetinstvu ih je mama pripremala stavrno često, a ja sam ih obožavala. Neki ih pripremaju s cijelim šljivama, dok drugi, a u njih spadam i ja, pripremaju ih s polovicama. Ja ih volim prepoloviti jer samim time knedlice kasnije ispadnu manje, a i…

Quiche s oslićem i povrćem

Obožavam jadnostavna jela koja mogu relativno brzo napraviti i u njima iskombinirati neke namirnice koje ovako možda i nisu nešto fine. Tako sam jedan dan radila slani quiche (kiš) sa jajima i povrćem i ostalo mi je malo tijesta. S obzirom da se u mojoj kući ništa ne baca odlučila sam za sljedeći dan napraviti…

Jaja za doručak

U zadnje vrijeme kako izbjegavam gluten (nije da mi baš ide ali trudim se),najviše borbe vodim s doručkom. Zbog štitnjače sam se navikla da stvarno svako jutro nešto pojedem. Kako nisam jedna od onih koja može svaki dan jesti pahuljice, zobene kaše ili chia stvari 🙂 morala sam nešto smisliti sebi za doručak. Kako jaja…

Humus

Humus  ili namaz od slanutka – više je naziva u našem jeziku. Ja sam ovaj humus prvi put probala u Siriji, te sam ga nakon toga pokušala napraviti i sama doma. Moram priznati da nije isti kao baš onaj u Siriji ali je definitivno jako blizu pravom okusu. Koja je tajna točno iza njega, ne…

Uskršnja šunka u kruhu

Ove godine sam napokon u Zagrebu,uzela godišnji i odlučila se stvarno posvetiti kuhinjici i svojem guštu. Radila sam sve – 4 vrste kolača, pincu (sirnicu), šunku u kruhu,pisanice… Ma baš sve… Jednostavno sam htjela isprobati ove tradicionalne recepte, guštati u onom što volim i na kraju krajeva i to staviti na svoj blog 🙂 . …

Slani namaz od kikirikija

Kako sam došla na ideju da pripremim ovaj namaz…. E pa… ne znam koliko sam do sada to pisala na svom blogu ali radim u jednoj firmi u kojoj prezentiramo ponekad kućanske proizvode. Tako smo ovaj tjedan imali još jednu prezentaciju i morali smo smisliti jednostavne recepte koji će oduševiti ali s druge strane pokazati…