U zadnje vrijeme pokušavam jesti malo zdravije iako moram priznati to mi teško ide. Uz posao gdje sam svaki tjedan barem jednom na putu i sve ostale obaveze oko kuće, djece i sebe sve je teže raditi zdrave obroke.
Ovaj je obrok nastao spajanjem tisuću stvari koje sam vidjela na web-u u nekim videima koji mi nalete na društvenim mrežama. Vjerujem da nisam prva koja sam ga smislila, ali isto tako nadam se da ćete se vi odlučiti ovo pripremiti jer je recept stvarno super.
Pogodan je i za one koji ne jedu ugljikohidrate jer ima sve u jednom a bez tih zločestih ugljikohidrata😊. Iako moram vam priznati da ih ja obožavam. Znam, znam nije dobro, ali kako kaže ona pjesma – Old habits die hard.
Sastojci (za dvije osobe):
- 300 g piletine
- 300g carske mješavine (povrće po želji)
- 4 jaja
- začini – sol, papar, sušeni češnjak, Vegeta
Vrijeme pripreme: cca. 20-30 minuta
Priprema:
- Piletinu izrežite na male komadiće te začinite po volji i dodajte malo ulja. Ostavite da se marinira.
- Povrće skuhajte na pari. Biti će puno ukusnije ako ga kuhate na pari ali može se i u običnoj vodi.
- Piletinu prepržite na tavici. Na kraju dodajte povrće i sve skupa još malo prodinstajte.
- Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Od bjelanjaka napravite snijeg. Nije potrebno jako umutiti bjelanjke da je snijeg čvrst kao za kolače.
- U snijeg dodajte žutanjke i malo soli, te smjesu prelijte preko piletine i povrća.
- Smanjite plin na najmanje, tavicu prekrijte poklopcem i pecite cca 5-10 minuta. Ovisno koliko jako volite da su jaja ispečena.
- Prije posluživanja preokrenite sve na tanjur kako bi jaje bilo na dnu
- Poslužite toplo uz zelenu salatu ili rajčicu
I to je to. Priprema je stvarno brza i jednostavna. I ono što je najbitnije ovo možete poslužiti za ručak ali i bilo koji drugi obrok u danu.
Javite dojmove. Ja sam danas baš guštala 🙂
Lifewithcookie 