Quiche s oslićem i povrćem

Obožavam jadnostavna jela koja mogu relativno brzo napraviti i u njima iskombinirati neke namirnice koje ovako možda i nisu nešto fine. Tako sam jedan dan radila slani quiche (kiš) sa jajima i povrćem i ostalo mi je malo tijesta. S obzirom da se u mojoj kući ništa ne baca odlučila sam za sljedeći dan napraviti…

Voćni tart s franžipanom

Ovo je jedan kolač koji sam naučila raditi u školi slastičarstva. Od tada sam ga radila već 3 puta i stvarno je oduševio sve koji su ga probali. Divota kod ovog kolača je “franžipan”. Neki pišu frangipane, no kako god, to vam je smjesa s bademima koja daje ovom kolaču težinu i dodatne okuse/arome koje…

Slastičarstvo – škola i sve oko toga – Vo.2

Ako ste čitali moj prvi post oko slastičarstva onda znate da je 14.6. bio dan D kada sam trebala imati ispit. Na kraju je ispit stavljen na 12.6. a ja sam naravno prošla 🙂 I tako od 12.6. sam i službeno slastičar. Čekam još da mi dođe potvrda pa da i to slikam za javnost….

Slastičarstvo – škola i sve oko toga

Vratija je šime… Gdje je bio? Što je radio? E pa dragi moji radila sam svašta i uživala u svakom danu kao nikada do sada.Znate onaj osjećaj kada je sve u redu, kada su svi doma zdravi, na poslu je ok i onda povrh svega toga odlučite napraviti nešto samo za sebe?  Upravo to sam…

Torta od mrkve

Ima već neko vrijeme da sam radila ovu tortu. Obožavam torte/kolače/biskvite s mrkvom, jer su posebno mekani i sočni.  Mrkva daje posebnu slatkoću i stvarno oduševljava sa svojim okusom. Tortu sam radila kada nam je dolazila rodbina i na kraju smo ju pojeli u 5 minuta 🙂 Valjda zato što je bila dobra. Tražila sam…

Praline s keksima i bijelom čokoladom

Puno je vremena prošlo od Uskrsa a ja shvatila da nisam napisala 3 recepta koja sam prigodno radila za Uskrs. Nema veze, mogu se ovi recepti napraviti i u nekim drugim kalupima a ne u obliku zeca i opet će sve biti ok. Pa krenimo… Za Uskrs sam radila praline u obliku zečića, jaja i…