Čajno pecivo s vrhnjem- linzeri

Čajno pecivo ili linzeri – kako god zvali ove kolačiće oni su svejedno i dalje preukusni. Dugo sam stvarno tražila recept za kolačiće koje bi mogla napraviti da nisu preslatki a da su fini. Malena ima “lošu” naviku nošenja hrane u školu (još su u dežuri) pa onda nekako ja tražim zdraviju verziju te navike….

Linzeri

Linzere iskreno gledam već dugo i razmišljam kako bi ih mogla napraviti. Em su fotogenični, em ako ih punim s domaćim pekmezom su fini, em (ni)su komplicirani. Uglavnom, nekako sam se zaželila da ih napravim. S obzirom da se stvarno nemam u sjećanju da li ih je moja mama radila dok sam ja bila mala,…

Macaronsi s kremom od čokolade

Ovaj Božić odlučila sam se za malo drugačije suhe kolačiće, jer nekako svake godine nam je sve isto. Naravno na listu sam stavila i macaronse jer sam se nekako zaželila ih a i htjela sam isprobati još koji put da li će mi ispasti dobro. Naime, ako ste me pratili na mom FB profilu onda…

Zdravi keksi od badema i cimeta

Već neko vrijeme tražim zamjenu neku za slatkiše koje moje dijete zajedno sa svojih 27 prijatelja iz škole svaki dan nosi kao dodatak užini. Generalno me to jako ljuti jer nose “nezdrave” stvari u školu i nekoj djeci je to jedini obrok u periodu boravka jer ništa drugo ne jedu. Ja spadam u onu kategoriju…

Keksi s komadićima čokolade (chocolate cookies)

Keksi s komadićima čokolade – chocolate cookies – american cookies – puno je naziva za ove kolače. Ja bi ih nazvala iskreno običnim čokoladnim keksićima no kako ih svatko zove na svoj način, eto svih naziva. Prije možda tjedan/dva sam bila na jednoj slastičarskoj radionici s željom da nešto možda novo naučim što bi mogla…

Macaroons – moji prvi

Prošle godine u ovo doba radila sam Mozart tortu koju sam u potpunosti smislila sama za jednu posebnu osobu koja inače jako voli Mozart kugle. Ove godine u nekom trenu pojavila se želja za macaronima. Iz tog razloga krenuo je projekt pećenja prvih macarona i to s bademima, pistacijama i čokoladom, baš kakve su i…