Hrskavi prutići s pistacijom i cornflakesom

Svake godine za Božić odlučim napraviti jedan novi kolač. Naime, napravila bi ja njih i više ali problem je što svatko od nas ne može zamisliti Božić bez njegovih kolačića a onda se to svede da bi imali jako puno kolačića i kila. Naime, malena ne može preživjeti bez raspucanca, ja bez tzv.salame a muž bez šapa. Maleni još nije toliko izbirljiv ali je uvijek sretan kada ima puslica. Pa kada se to sve uzme u obzir razumijete me 🙂

Što se tiče ovog kolača, odlučila sam isprobati nešto neobično. Recept sam našla u knjizi koju imam već godinama s božićnim kolačima. Oni su tamo radili kombinaciju s narančom ali meni je to nekako bilo previše uz pistacije pa sam se ja odlučila samo na kombinaciju s pistacijama i čokoladom i naravno cornflakesom 🙂

Cornflakes u pravilu keksićima daje na hrskavost a čokolada malo popuni okus. Ispadne ih negdje oko 15-20, ovisno koliko debelo ih valjate i u koji oblik.

Uglavnom, definitivno recept koji se treba ponoviti 🙂


Sastojci:

  • 125 g maslaca
  • 250 g oštrog brašna
  • 80 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 80 g musli (ili cornflakes)
  • Uz to 100g čokolade za kuhanje i dvije žlice vrhnja za šlag, te pistacije za posipanje

  • Priprema:

    1. Sve sastojke zajedno pomiješajte osim cornflakes i napravite glatko tijesto.
    2. Nakon što ste dobili jednoličnu smijesu dodajte cornflakes koji ste prije malo izdrobili.
    3. Dobiveno tijesto ostavite pola sata u hladnjaku.
    4. Nakon toga valjajte u kvadrat ili kocku te izrežite prutiće
    5. Pecite na papiru za pečenje 15-20 minuta na 175 stupnja (vrijeme pečenja ovisi o tome koliko ste ih velike i debele radili. Prutići moraju dobiti zlatnu boju.)
    6. Kada ste ih ohladili umočite jedan kraj u čokoladu koju ste rastopili s malo vrhnja za šlag.
    7. Još dok se čokolada nije stisla dodajte sitno nasjeckane pistacije po čokoladi

    I to je to… poslužite uz kavu svojim dragim gostima i ne zaboravite na smješak.

    Ugodne blagdane i pune trbuščiće želim 🤗

    Oglasi

    Komentiraj

    Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

    WordPress.com Logo

    Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

    Google photo

    Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

    Twitter picture

    Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

    Facebook slika

    Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

    Spajanje na %s

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.