Zdravi keksi od badema i cimeta

Već neko vrijeme tražim zamjenu neku za slatkiše koje moje dijete zajedno sa svojih 27 prijatelja iz škole svaki dan nosi kao dodatak užini. Generalno me to jako ljuti jer nose “nezdrave” stvari u školu i nekoj djeci je to jedini obrok u periodu boravka jer ništa drugo ne jedu. Ja spadam u onu kategoriju…

Keksi s komadićima čokolade (chocolate cookies)

Keksi s komadićima čokolade – chocolate cookies – american cookies – puno je naziva za ove kolače. Ja bi ih nazvala iskreno običnim čokoladnim keksićima no kako ih svatko zove na svoj način, eto svih naziva. Prije možda tjedan/dva sam bila na jednoj slastičarskoj radionici s željom da nešto možda novo naučim što bi mogla…

Macaroons – moji prvi

Prošle godine u ovo doba radila sam Mozart tortu koju sam u potpunosti smislila sama za jednu posebnu osobu koja inače jako voli Mozart kugle. Ove godine u nekom trenu pojavila se želja za macaronima. Iz tog razloga krenuo je projekt pećenja prvih macarona i to s bademima, pistacijama i čokoladom, baš kakve su i…

Gingerbread keksići

Prošle godine sam radila jedne gingerbread keksiće, ali su mi bili previše aromatični i jednostavno nam se nisu svidjeli. Ove godine sam potražila novi recept i odmah ga i malo prilagodila no moram priznati da su ispali savršeni (hvalite me usta moja :)). Već me nekoliko ljudi tražilo recept (pa valjda jesu fini). Uglavnom, to…

Salama – oblatne i čokolada

Jedan brzinski recept koji je prigodan i za ovo vrijeme, dekorativan a neće vam uzeti puno vremena. Ovo je inače kolač/keks koji je moja mama uvijek radila za Božić i koji je prvi nestao. Moj brat i ja smo se uvijek borili tko će dobiti više. Sada ga radim samo za sebe :), moji ga…

Kućni prijatelji

Ovo je recept koji radim već godinama. Recept sam uzela iz kuharice koju mi je mama dala još prije 10 godina (možda i više) i od tada ih radim na isti način i jednako su mi ukusni. S obzirom da ide i čokolada i orasi u njih stvarno su posebno fini. Jedina mana im je…