Ovo je recept koji radim već godinama. Recept sam uzela iz kuharice koju mi je mama dala još prije 10 godina (možda i više) i od tada ih radim na isti način i jednako su mi ukusni. S obzirom da ide i čokolada i orasi u njih stvarno su posebno fini. Jedina mana im je što ih je potrebno napraviti 5-6 dana prije negošto ih planirate jesti. Naime, prvih par dana su dosta tvrdi ali nakon par dana postanu baš fini. Nekako me podsjećaju strukturom na one čajne kolutiće ako znate na što mislim. Uglavnom, biti će idealni za izlet, za keksiće tijekom tjedna, uz kavu ili za Božićnu listu keksića.  No dosta mog piskaranja, ajmo na recept 🙂 .

Sastojci:

• 2 jaja
• 15 dkg šećera
• 20 dkg glatkog brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 10 dkg oraha
• 10 dkg čokolade za kuhanje

Priprema: Orahe i čokoladu narežite na sitne komadiće. Jaja i šečer dobro izmiješati da dobijete pjenu. Lagano dodati brašno i prašak za pecivo, orahe i čokoladu. Dobiti će te dosta tvrdu smjesu. Sa žlicom ili grabilicom za sladoled zagrabite malo smjese, oblikujte kuglicu i stavite na lim za pečenje koji ste prethodno prekrili sa papirom za pečenje. Pecite oko 15-20 min na 200 stupnjeva. Ohladite ih i pospremite u neku limenu kutiju. I ne zaboravite, nakon 4-5 dana postaju stvarno ukusni.

Dobar tek!