Svaki put kada je moja bolja polovica na GO sa mojom princezom, volim si pripremiti hranu koju ja volim a njima baš i nije draga. Tako je i ovaj put došla “ljetna tava” koja u sebi ima dinstanu papriku koju moji nikako ne vole. Jednostavno jelo, koje će te pripremiti za cca pola sata (sa svom pripremom).
Sastojci:
- 30 dkg svinjetine od buta
- 2 paprike
- 2 paradajza
- mladi luk
- žlica pirea od paradajza
- češanj češnjaka
- 1 manji feferon
- peršin, vegeta, sol
Kao prilog riža ili neka druga tjestenina, njoki ili “vaser knegle”
Priprema: Meso narežite na štapiće ili male kockice (ovisno kako više volite), a isto učinite i sa ostalim povrćem. Na ugrijano ulje stavite najprije meso, pa ga miješajući naglo popržite sa svih strana. Pazite da vam vatra bude dovoljno laka da se ne bi odmah krenulo dinstati. Zatim dodajte papriku, luk, izgnječeni češnjak, nasjeckani feferon i vegetu/sol. Dinstajte uz lagano dodavanje vode. Pred kraj dodajte paradajz (rajčicu) i sve još kratko prodinstajte. Pospite sa peršinom i servirajte uz prilog od riže ili neke druge tjestenine.
Dobar tek!
Lifewithcookie 