Iako nemam neko predivno ime za ovo jelo uvjeravam vas da je stvarno jako fino i vrlo jednostavno za napraviti. Super je što ga možete pripremiti i dan prije ali i ponijeti sa sobom na posao. Ja sam ga ovaj put pripremila uz njoke, ali bilo koji prilog poput žličnjaka ili pire krumpira ide sa njim. Ako ne stignete to napraviti onda je i dobar kruh:)
Sastojci:
- 1 glavica luka
- 300 g teletine
- jedna konzerva graška
- 150 g paradajz sosa
- ulje, sol, papar
- crvena paprika, peršin
- jedna manja mrkva
- Žlica brašna
- prilog: po želji krumpir, meso, njoki
Priprema: Luk sitno nasjeckati te ga lagano dinstat na ulju dok ne dobije zlatnu boju. Dodati zatim mrkvu narezanu na kolutiće i lagano ju popržiti. Nakon toga dodajete meso i sve skupa dinstate dok ne ispari sva tekućina i meso poprimi boju sa svih strana. Kada je meso tako pripremljeno dodajte žlicu brašna te malo popržite. Nakon toga dodajte paradajz sos i malo vode ( količina vode ovisi o tome koliko safta želite i koliko želite da on bude gust). Sve dobro izmješati da ne nastanu grudvice i nakon toga dodati grašak. S obzirom da se nalazi meso u varivu potrebno ga je barem pola sata kuhati na laganoj vatri.
Napomena: prije završetks kuhanja probajte meso da ne bi ostalo žilavo.
Dobar tek!
Lifewithcookie 