Žličnjaci s jajima

Jednostavno jelo koje volim pripremiti kada moram na brzinu pojest hranjiv obrok a nemam puno vremena stajati uz štednjak. Ovo je jelo kojeg je priprema i moja mama i njena mama…


Sastojci:

  • 50 dkg brašna (pola glatko, pola oštro)
  • 1 mala žličica praška za pecivo
  • sol
  • 4 dcl mlake vode
  • 2-3 jaja (po želji)

 

Priprema:  U zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo , sol i vodu i sžličnjaci, žličnjaci s jajimave dobro izmiješajte i izradite glatko tijesto. Možete naravno miješati ručno ili sa mikserom kako vam je lakše.  Tijesto ostavite da kratko odstoji kako bi se sve bolje sjedinilo.

Na plinu ugrijete vodu u koju ste dodali malo ulja (žlica) i sol. Kada voda zakipi dodajte pomoću žlice tijesto. Ovisno kako volite velike toliko smjese stavite u žlicu. Kako vam se ne bi lijepili za žlicu, prvo stavite žlicu malo u vodu da se ugrije. Kuhajte ih kada isplivaju na površinu cca 10 minuta.

U posebnu tavicu stavite malo ulja, te ocijeđene žličnjake prebacite na tavicu i kratko popržite sa svih straa. Preko žličnjaka prelijte izmiješana jaja i pecite dok jaja nisu gotova (odnosno po vašoj volji). U jaja slobodno dodate i malo parmezana ukoliko volite.

Dobar tek!

Oglasi

Jedan komentar Dodaj vlastite

  1. Martina kaže:

    Već vidim što ću sutra kuhati. Zvuči jako fino!

    Liked by 1 person

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.