Tortice od brokule

Ima već dosta vremena da sam radila ovaj recept ali nikako da ga natipkam. I danas je došao taj dan. Prije nekih mjesec dana (možda i više) uvela sam pravilo u mojoj maloj obitelji da svaki dan moramo pojesti nešto zeleno za ručak. Pod zeleno naravno mislim neko povrće. Iako to meni nije teško palo, naravno najmanji članovi su bili oštro protiv toga. Iz tog razloga počela sam raditi “kreativne” zelene stvari kako bi barem nekako moje novo pravilo bilo prihvaćeno. I tako su nastale ove tortice koje su stvarno fine.


Sastojci:tortice od brokule, recept za brokulu, jednostavna priprema brokule, brokula i krumpir

  • jedna brokula
  • 3 krumpira
  • 1 jaje
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • parmezan
  • sol, papar, ostali začini po želji

Priprema: Očistite i narežite na veće komadu brokulu. Stavite ju 5 minuta kuhat u kipuću vodu u koju ste dodali malo soli. Nakon 5 minuta ocjedite i narežite na sitne komade. Dok se brokulatortice od brokule, recept za brokulu, jednostavna priprema brokule, brokula i krumpir kuha, pripremite krumpir. Svježe krumpire naribajte na ribež (one veće rupice). Posolite i popaprite krumpir te mu dodajte jedno jaje. Kada ste pripremili brokulu, povežite krumpir i brokulu. Ja sam dodala 2 žlice krušnih mrvica. Možda će vama trebati više, ovisno koliko je voden krumpir ili brokula. Uglavnom sve mora biti kompaktno kako bi mogli formirati loptice ili ovako male tortice koje sam ja radila pomoću kalupa koje imam. Kada posložite tortice u protvan (na koji ste naravno stavili papir za pećenje) stavite na vrh parmezana po želji. Peći na 180 stupnjeva cca 20-25 min. Tortice će poprimiti zlatnu boju i po tome znate da su gotove. Poslužite ih uz neki lagani umak ili neko meso u saftu.

Prijedlog za umak: 1 žlica majoneze, 1 jogurt, 2-3 kisela krastavca, papar, sol – sve izmiješati i to je to:). Krastavce naravno sitno nasjeckati :))

Dobar tek!

Oglasi

2 komentara Dodaj vlastite

  1. Mmmmm…..ovo mi zvuči baš fino!

    Liked by 1 person

    1. Meni su baš super i još kako se peku u pećnici nisu masne.

      Liked by 1 person

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.