Mramorni vijenac

U zadnje vrijeme smo u potrazi za tetom čuvalicom za juniora. S obzirom da smo sada u onoj fazi upoznavanja, a vani stalno pada kiša, upoznajemo se kod nas u stanu. I nekako mi je bezveze da ljudi stignu na pola sata kod nas a da im baš ništa ne ponudim. Mislim kada su već si dali truda. Tako sam u fazi jednostavnih i brzih kolača koji će se svidjeti svima. Tako sam odlučila se napraviti i ovaj mramorni vijenac. Jednostavan i ukusan kolač za svaki dan. Može se naravno staviti i u normalan protvan ali meni je ovako bilo zgodnije. 🙂

Recept je preuzet iz jedne stare kuharice uz manje prilagodbe.


Sastojci:mramorni vijenac,mramorni kolač,mramorni, jednostavan kolač

  • 280 g šećera
  • 5  jaja
  • 13 jušnih žlica mlijeka
  • 4 žlice ulja
  • 2 vanilin šećera
  • 150 g maslaca
  • 350 g brašna (oštro)
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žlica kakaa
  • 50 g oraha (nasjeckanih ili mljevenih)

krušne mrvice za protvan


Priprema: Žumanjke i šećer izmiješati pjenasto.U posebnu posudu (veću šalicu)mramorni vijenac,mramorni kolač,mramorni, jednostavan kolač staviti sve tekuće sastojke, te lagano dodavati šećeru i žumanjcima. Od bjelanjaka napraviti snijeg te naizmjenično dodavati uz brašno i orahe smjesi od šećera,mlijeka i ostalog. 1/3 smjese odvojiti te u nju dodati kakao. Namašćen kalup pospite krušnim mrvicama i izlijevajte red žute smjese, po tome red smeđe i tako dok ne potrošite sve. Može se stavljati i pomoću žlice. Na kraju malo izmiješajte sve pomoću vrha žlice kako bi se dobile pruge.

Kolač stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta.

Pečeni kolač odmah izvadite iz kalupa ako radite kao vijenac,  istresite na podlogu i pošećerite.

P.s. nemojte zamijeniti krušne mrvice sa brašnom. Naime,nećete moći tako lagano izvaditi kolač iz kalupa.

Dobar tek!

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.