Muffini s medom

Nedavno sam primijetila da na blogu imam jako malo receptića s muffinima, a ukoliko uzmem u obzir koliko ih često doma radim to nije u redu. Jednostavno nisam im dala dovoljno prostora na blogu i sada sam to odlučila napokon promijeniti. Kako nemam slike svih koje sam radila, već vidim da protvan/kalup za muffine kreće u upotrebu :).

muffini s medom, muffini s vrhnjem, jednostavni muffini

Ovo su jedni koje sam radila kada su dolazile curke na igranje kod moje malene. Djeca su se oduševila i smazali su protvan u 3 h druženja. Ipak sam bila dovoljno pametna da ih prije malo poslikam.


Sastojci za 12 komada:muffini s medom, muffini s vrhnjem, jednostavni muffini

  • 250 g brašna
  • 2 i pol žličice praška za pecivo
  • pola žličice sode bikarbone
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 125 g omekšanog maslaca
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 50 ml meda
  • 100 ml mlijeka
  • 2 rebra grubo ribane čokolade za kuhanje

Priprema:  Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva. Papirnatim košaricama obložite kalup za muffine.  Umutite jaje i zatim oprezno dodajte šećer, maslac, kiselo vrhnje, med i mlijeko. Dok se sve to miksa napravite mješavinu od suhih sastojka – brašno, čokolada, prašak za pecivo i soda bikarbona. Postepeno suhu mješavinu dodajte mokroj i miješate dok se sve ne sjedini. Tijesto razdijelite u košarice i pecite 25 minuta na 180. Izvadite ih i posipajte sa malo šećera u prahu. Ukoliko imate saće slobodno dodajte i njega gore za ukras, no kako ga ja nemam a i nisam baš tako veliki ljubitelj njega ja nisam to stavljala za ukras.

Eto, jednostavan i brzi recept koji će vas stvarno oduševiti. Javite komentare.

Dobar tek!

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.