Kako sam došla na ideju da pripremim ovaj namaz…. E pa… ne znam koliko sam do sada to pisala na svom blogu ali radim u jednoj firmi u kojoj prezentiramo ponekad kućanske proizvode. Tako smo ovaj tjedan imali još jednu prezentaciju i morali smo smisliti jednostavne recepte koji će oduševiti ali s druge strane pokazati kako su proizvodi super i što sve mogu. Naravno za svaki proizvod najveći izazov su orašasti plodovi i led. U tom smjeru krenula sam razmišljati što pripremiti i sjetila se namaza od kikirikija. Nisam htjela raditi standardni slatki,pa sam se išla igrati s prženim slanim kikirijima i namaz je ispao fenomenalan.

S obzirom da je recept jednostavan neću ni ja više baljezgati :).

Sastojci:

• 200 g prženih kikirikija
• 2 jušne žlice ulja ili rastopljenog maslaca
• Štapni mikser odnosno sjeckalica:) ili jaki blender

Priprema:

1. Kikiriki stavite u sjeckalicu ili blender i blendajte dok ne usistinite kikiriki na male komadiće
2. Dodajte žlicu ulja i blendajte dalje. Blendajte dok kikiriki ne postane pasta.
3. Ukoliko želite mekaniju strukturu bezu grudvica dodajte još jednu žlicu ulja i blendajte dalje. Ovisi o tome kako više volite namaz.
4. Poslužite uz tortilje ili običan kruh.

Ukoliko želite napraviti slatki namaz,uzmite samo standardne kikirikije koji nisu prženi i slani i pripremite ih na isti način. Možete dodati malo agavinog sirupa za slatkoću.

Dobar tek 🙂