Rižoto s bundevom i piletinom

Bundeve, to divno povrće koje stvarno treba iskoristiti maksimalno u svim pogledima. Iskreno ja sam bundevu otkrila tek ove godine. I to sasvim slučajno sam odlučila se poigrati s njom. Većinom sam koristila male hokkaido bundeve. Koliko sam ja čitala, one se smatraju najukusnije i najslađe, pa sam ih eto i ja onda koristila u…

Krem juha od bundeve

Kada sam učila kao mala ili već velika, više baš i ne pamtim, kako raditi krem juhe uvijek je to bilo – skuhaj povrće, umiješaj vrhnje za kuhanje, dodaj začine i to je to. I onda evo već sada velika naučila sam kako napraviti krem juhu bez vrhnja za kuhanje. I oduševila sam se. Kolegici…

Kolač od bundeve

Ovo je kolač koji je nastao spontano, a koji je s druge strane mene stvarno iznenadio. Naime, jedan od vikenda smo bili kod svekrve na druženju. To nam je nekako praksa da provodimo vikende kod nje. Muž je po običaju otišao na plac (tržnicu) i “teta na placu” koja ga naravno već zna, jer godinama…