Dumplings s piletinom

Od kada sam otkrila kinesku hranu (koliko ju možemo otkriti u našim krajevima) u nju sam se zaljubila. Ne volim previše ljute stvari ali ove njihove slatko-ljute kombinacije mi se baš sviđaju. Doma sam već osigurala veliki broj začina i pravi vok kako bi ju mogla što bolje pripremati. Na interliberu sam kupila knjigu o…

Krem juha od bundeve

Kada sam učila kao mala ili već velika, više baš i ne pamtim, kako raditi krem juhe uvijek je to bilo – skuhaj povrće, umiješaj vrhnje za kuhanje, dodaj začine i to je to. I onda evo već sada velika naučila sam kako napraviti krem juhu bez vrhnja za kuhanje. I oduševila sam se. Kolegici…

Mesni trokutići

Na blogu od meni drage kuharice Matejke, pronašla sam jedan fora slatki recept za trokutiće. I dok sam čitala njega sinula mi je ideja da ovako nešto bi mogla napraviti i sa mesom. Posebno mi se svidjelo kako je ona njih slagala u trokutiće. Istu tehniku i ja koristim prilikom izrade ovih mališana. Uglavnom, meni…