Oreo torta – Paw patrol (Psići u ophodnji)

Mnogo puta sam već pisala da volim izmisliti „svoje torte“. Iako je to u pravilu samo miksanje različitih biskvita i znanja koje imam s drugačijim okusima, nekako sam stvarno uvjerena u svojoj glavi da su to moje izmišljene torte. Naravno, uvijek me možete ispraviti u tim navodima, no kako su one meni nastale u glavi ipak ću si dati barem malu zaslugu u osmišljavanju njih.

Ovu tortu sam osmislila za jedan dječji rođendan i moje krsno kumče. Svake godine mu napravim tortu i nekako sam već svoj klasike odradila. S obzirom da sam znala da će biti dosta klinaca htjela sam nešto što će se svidjeti i njima. Biskvit sam zamislila kao neutralnu podlogu kremi koja je ta koja nosi oreo naziv. Torta je ispala na kraju jako fina i vrlo zgodna za ukrašavanje fondantom što je nekada kod dječjih torta postalo bitnije u zadnje vrijeme nego sami okus. I ne, neću sada ići u raspravu da li je bitniji okus ili izgled. Realno – djetetu je bitan izgled jer tako i tako pojede možda dva griza, a starci – izdržite, znam da možete 😊!

Inače ovo je bila torta na kat. Dolje se nalazila čoko-vanilin torta za koju već imate recept na blogu. Gornja torta je bila ova manja. Iskustvo pripreme novih torta – uvijek radi manju pa ako ne uspije nećeš puno toga baciti 😊.

oreo torta


Sastojci (kalup promjera 20 cm) :

Biskvit:

  • 125g gustina (ili ti kukuruznog škroba)
  • 3 jušne žlice oštrog brašna
  • 1 čajna žličica praška za pecivo
  • Prstohvat soli (da pojača okuse)
  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 čajna žlica ekstrakta vanilije

Priprema:

  1. Žutanjke odvojiti od bjelanjaka i istući snijeg od bjelanjaka.
  2. Žutanjcima dodajte šećer i umutite pjenasto. Na kraju dodajte ekstrakt vanilije.
  3. Suhe sastojke sve skupa izmiješajte i naizmjence dodavajte u žutanjke s bjelanjcima. Bitno je da što laganije umutite kako bi bjelanjci i dalje ostali pjenasti. Trik kako  ja to radim – brašno umutim s pola bjelanjaka i onda postepeno dodajem bjelanjke. Na taj način ove prvo „malo više umutim“ a ove druge malo manje, no na kraju dobijem „pufastu“ smjesu.
  4. Stavite u kalup koji ste obložili s papirom i pecite na 180 stupnjeva cca 25-30 minuta (isprobajte s čačkalicom da li je biskvit pečen. Stavite hladiti.

Krema

  • 1 puding od vanilije
  • 8 žlica šećera
  • 2 žlice oštrog brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 200 g maslaca
  • 250g oreo keksa

Priprema:

  1. Oreo kekse prepolovite i u jednu posudicu odvojite lagano s nožićem kremu između keksića. Suhi dio stavite u sjeckalicu ili usitnite ručno.
  2. Puding, šećer i brašno izmiješajte te zakuhajte s 500 ml mlijeka (standardno kako se radi puding).
  3. Na kraju u smjesu dodajte kremu koju ste izvadili iz keksića i dobro izmiješajte te ostavite hladiti.
  4. U hladnu kremu dodajte maslac i izmrvljeni suhi dio Orea. Sve dobro izmiješajte da dobijete jednoličnu smjesu.

Biskvit prerežite na 3 jednaka dijela. Svaki prije filanja s kremom namočite s malo mlijeka i ruma. Tortu možete ukrasiti s keksićima na vrhu ili ostavite malo smrvljenih keksića pa na vanjski rub torte lagano posipati. U nastavku slika presjeka… Zanemarite ove rasčupance – to su ju klinci malo čupkali.

oreo torta

I to je to… Jednostavna a stvarno fina torta.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.