Štrudla od sira i domaćih kora

Štrudla… Ah, ta magična hrskava poslastica koju moja obitelj obožava. U zadnje vrijeme, nikako da nađem kupovne kore koje nisu žilave i… pa, grozne. 😕 Iskreno, sve je to postalo malo frustrirajuće. I onda mi je sinulo – zašto se mučim kad znam raditi savršeno domaće tijesto? Hvala školi kuhanja na tom daru. 🎓 Da,…

Brza peciva od dva sastojka

Brza peciva koja su i ukusna? Tako je!TikTok video je napravio svoje – postao viralan, svi su ga isprobali pa sam, naravno, morala i ja.S obzirom na sastojke (ili kako kažu – peciva od dva sastojka), nisam se previše brinula oko mogućeg neuspjeha. Već sam znala da ne može ispasti loše, pogotovo jer često pripremam…

Keks torta

Jednostavna, brza torta bez pečenja! To bi bio kratki opis za ovu tortu. Dugački bi išao nekako u smjeru – ovo je od moje mame najdraža torta koju si ona zaželi tu i tamo da joj napravim za rođendan ili Božić. Ono što je divno kod te torte je stvarno činjenica da nema pečenja u…

Banana kruh

Banana bread – odnosno banana kruh, zvijezda moje kuhinje i (još jedan) razlog zašto moja dijeta ne uspijeva. Zbilja, postoji li išta opasnije od mirisa svježe pečenog banana kruha koji mami iz pećnice? Odgovor je jednostavan: ne postoji. Sve je počelo kad sam tražila nešto što bih mogla spakirati svojoj maloj za školu – nešto…

Fritule

Iako je danas (17.02.2015) svjetski dan palačinka, meni je nekako draži zadnji dan maškara, a uz maškare idu krofne (krafne) i fritule. Kako u mojoj obitelji nekako više volimo fritule, večeras smo večerali fritule. 🙂 Fritule se mogu raditi na stvarno različite načine no meni su nekako najdraže one koje nemaju ništa u tijestu.  Originalni…

Čoko-orah torta

Za ročkas od svoje drage nećakinje imala sam jedan veliki zadatak. Naime, torta je trebala biti kompaktna, izdašna i uz sve to putovati u autu (naravno u krilu) sat i pol vremena. Zadatak nije bio lagan! Odluka je pala na klasičnu čoko-orah tortu jer su se one kao takve pokazale najbolje u ekstremnim uvjetima. Naravno…