Parfe čokoladna torta

Sigurna sam da znate barem jednu osobu u životu koja obožava čokoladu. Kada kažem obožava,to znači da je sposobna pojesti cijelu čokoladu ili dvije bez da trepne. Nije da inače volim pričati o drugim ljudima,no ovaj put ću napraviti iznimku. Naime,imam jednog kolegu na poslu koji obožava čokoladu. Nedavno mu je bio rođendan i zamolio…

Opširnije

Torta od oraha i vanilin kreme

Jedan sličan kolač moja mama već godinama radi mom tati jer mu je to jedan od dražih kolača. Ja sam za jedan rođendan odlučila pripremiti upravo tu tortu ali ju malo usavršiti, odnosno napraviti ju meni finijom. Vjerujem kada bi tatu pitala s obzirom da je naviknut na onaj tradicionalni okus rekao bi da i…

Opširnije

Brzi kolač

Ljeto je još uvijek tu iako nam ovo vrijeme u zadnjih par dana i ne pokazuje to. S obzirom da ni sama ne volim nešto pretjerano teške kolače u ljeto tako i za pripremu istih biram neke jednostavne i brze.  Kraj ljeta i početak jeseni, u kulinarskom smislu (barem po mojem mišljenju) donosi toliko finih…

Opširnije

Knedle sa šljivama

Tradicionalno jelo koje se priprema u većini naših domova. I u mojem djetinstvu ih je mama pripremala stavrno često, a ja sam ih obožavala. Neki ih pripremaju s cijelim šljivama, dok drugi, a u njih spadam i ja, pripremaju ih s polovicama. Ja ih volim prepoloviti jer samim time knedlice kasnije ispadnu manje, a i…

Opširnije

Mousse torta s ginom

Iako većinom puta radim torte koje su nekako tradicionalne ili voćne, zapravo sam veliki ljubitelj mousse torta. Jednostavne,  a opet bogate okusom stvarno mogu biti pravo osvježenje u ljetne dane. Kod svih mousse torta pa tako i kod ove najbitnije je zapravo poslužiti ih hladnima. Ovu tortu radila sam kolegi za rođendan a baza joj…

Opširnije

Mousse s ginom

Jedan dan u uredu smo jeli žutu dinju i brbljali kako svi u zadnje vrijeme volimo piti gin. Na to sam se naravno ja nadovezala kako bi ga bilo fora uključiti i u neki desert i onda je krenulo izazivanje. Pa vikend je pred nama, imaš vremena smisliti nešto za nas… i moji kotačići su…

Opširnije