Torta s kompotom od breskva

Tradicionalno već mama svojoj princezi radi svake godine tortu za rođendan po njenoj želji. Iako sam ju ove godine nagovarala da joj napravim rafaelo tortu jer i nju inače voli, ona se odlučila za tortu s kompotom od breskva koju sam isto radila za jedan rođendan. Tek kada sam krenula tražiti recept na blogu (da,…

Opširnije

Keksi s komadićima čokolade (chocolate cookies)

Keksi s komadićima čokolade – chocolate cookies – american cookies – puno je naziva za ove kolače. Ja bi ih nazvala iskreno običnim čokoladnim keksićima no kako ih svatko zove na svoj način, eto svih naziva. Prije možda tjedan/dva sam bila na jednoj slastičarskoj radionici s željom da nešto možda novo naučim što bi mogla…

Opširnije

Mousse torta

Već duže vrijeme razmišljam o ovoj torti i kako bi se voljela poigrati s njom. Naime, nisam sklona kremama s želatinom jer jednostavno one mi uvijek izgledaju i imaju okus nekako “plastično”. No kako je bio majčin dan i kako su došle jagode odlučila sam se poigrati i s ovim receptom. Poklon je do mame…

Opširnije

Blondies

Ima već neko vrijeme da je kolegica na poslu slavila rođenda i napravila ovaj kolač. Meni se jako svidio iako se ona “žalila” da joj nije uspio jer bi trebao iše biti u stilu brownie-s a ne u stilu biskvita. Naravno meni se svidio baš zato jer je bio u obliku biskvita. I tako odlučila…

Opširnije

Macaroons – moji prvi

Prošle godine u ovo doba radila sam Mozart tortu koju sam u potpunosti smislila sama za jednu posebnu osobu koja inače jako voli Mozart kugle. Ove godine u nekom trenu pojavila se želja za macaronima. Iz tog razloga krenuo je projekt pećenja prvih macarona i to s bademima, pistacijama i čokoladom, baš kakve su i…

Opširnije

Sofija – torta za princezu

Ako me pratite na Instagramu ili Facebook-u znate već da sam ovu tortu radila prije dosta vremena, no nekako ju nisam nikako uspjela staviti na blog. Iskreno, ona to nije zaslužila ali eto tako se desilo. Djevojčica koja je slavila ročkas bila je oduševljena (tako kaže njena mama), dok je njena mama isto rekla da…

Opširnije